Monday, August 22, 2011

Ca Kembang Kol Sosis


Karena punya stok sosis yang banyak di kulkas gara-gara kemaren beli sebungkus gede *padahal dirumah cuma berdua* jadinya cari-cari cara buat ngabisin. Bosen digoreng jadinya bikin ca kembang kol pake sosis ini. Berikut resepnya:
semua resep diambil dari sini

Bahan:
200 g brokoli, potong per kuntum, rendam dalam air garam
2 buah sosis, potong serong
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar

1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sosis dan brokoli, aduk-aduk.
3. Beri kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air.
4. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

kecap ikan saya ganti kecap biasa karena ga punya kecap ikan, tapi rasanya overall its oke, saya tambahkan juga taburan bawang goreng saat disajikan,, hmmm :)
ini nih penampakannya



No comments:

Post a Comment

Silahkan meninggalkan komentar dengan menyertakan nama jelas atau link agar kita bisa saling silaturahim. Komentar tanpa nama alias anonymous tidak akan ditayangkan diblog ini.
Terima kasih telah berkunjung